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葉酸を補う料理レシピ

「葉酸の摂取の大切さはわかっているけれどサプリメントでの摂取はちょっと苦手…」という人は普段の食事から葉酸を摂取することを心掛けましょう。ただし野菜に含まれる葉酸などの水溶性ビタミンは調理することで栄養素が半減してしまう性質を持っています。そこでここでは管理栄養士の方々に食事でも葉酸がしっかり補えるお料理のレシピを提供していただいております。


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